Vin Santo e Passito

Tra le pratiche più comuni di meditazione è facile annoverare lo yoga, ma per raggiungere un pari se non superiore livello di consapevolezza noi di Panella preferiamo affidarci al vino.

La cioccolata calda

Roma è una città bellissima, che segue regole caotiche tutte sue. E durante l’inverno questo effetto si amplifica ancora di più; si rischia di passare un paio di ore imbottigliati nel traffico, [...]

Torta rustica alla Vignarola

La Vignarola è un piatto tipico della tradizione romana che deve il suo nome al fatto di essere preparata con ortaggi di stagione quali fave, piselli, cicoria e carciofi romaneschi, che un tempo [...]

Il pupazzo di zucchero

Il Natale si avvicina. Quale occasione migliore per liberare la nostra creatività e realizzare decorazioni e pupazzetti in tema? Dai personaggi del tradizionale presepe al classico Babbo Natale, [...]

Zelten, il dolce austriaco

Passeggiando tra i mercatini austriaci, l’atmosfera tipica natalizia e le dolci fragranze che si sprigionano dalle vicine pasticcerie nel mese di dicembre sono contagiose.

Pane integrale che bontà!

Molto spesso, la prima cosa cui ci dicono di rinunciare è il nostro adorato pane, per fortuna oggi c'è una soluzione in grado di accontentare i palati più esigenti ma anche nutrizionisti e [...]

Centrifuga autunnale

“Chi beve solo acqua ha qualcosa da nascondere” ammoniva Charles Baudelaire. A distanza di pochi secoli, Panella può ribadire “Chi beve le nostre centrifughe avrà un autunno migliore”